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消费者选择怎么样的奶茶店消费

2019-07-10 黑泷堂 已读

之前我们说了那么多关于加盟连锁奶茶店的事情,基本上都是从一个品牌的好坏去分析(Analyse)。今天奶茶加盟小编从消费者的角度(angle)去分析一下,消费者是如何去选择(xuanze)加盟连锁奶茶店的。这样的视角其实是非常简单的,因为身为经营(jīng yíng)者的同时你也是一名消费者,只是很少有创业者会去这样思考问题(Emerson)。
一般来说作为消费者在不知道某奶茶品牌的情况下,首先吸引他们的往往是加盟连锁奶茶店的外在造型。这个造型的形式可以有非常多种表现方式方法,可能是比较唯美吸引了消费者;也可能是比较独特(释义:特有的、特别的)吸引了消费者;甚至你说奇形怪状都是可以的,只要能吸引消费者的注意(attention)力即可。
外观是吸引消费者进门的第一步,什么情况下消费者会自掏腰包呢?当然是你的菜单中有他们想要的饮品了。加盟奶茶店还将免费获赠管理类及产品制作教材,从中学习实用的经营方式,使加盟者迅速成长为餐饮经营高手。加盟奶茶店总部拥有研发、培训中心,特聘资深的餐饮界专职顾问,采用案例教学、现场操作、一对一授课的方式,将复杂的营销理论分解到实际的经营运作以及管理的细节中。其中要注意(attention)的是这个时候消费者看到的只是菜单上文字,真正的奶茶是看不到的,他们依靠的多半是自己的联想能力。这里也有两种情节,一是比较直接的将内容物书写出来,例如红豆奶茶之类。另一种可能就是一些经营(jīng yíng)者常常用的方式方法--文艺命名。这样的命名方式也是为了吸引消费者的注意力,但是多半有一定的风险(risk)存在,即消费者理解不能从而掉头走人的情况。
一般来说完成这两点奶茶加盟店的工作也就结束了,奶茶口感上大多是没有什么太本质性的区别,重点(zhòng diǎn)是在创意和宣传上多下功夫,这也是加盟连锁奶茶店总部团队一直进行的工作。加盟奶茶店还将免费获赠管理类及产品制作教材,从中学习实用的经营方式,使加盟者迅速成长为餐饮经营高手。
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